Аналитики прогнозируют снижение потребления и цен на свинину в Китае, что снизит потенциал импорта фуражного зерна

По оценкам экспертов Китайской академии сельскохозяйственных наук, вызванное значительным спросом развитие свиноводства в Китае привело к избытку предложения и обвалу цен в период экономических трудностей последних лет.

Среднегодовое потребление свинины в стране в 2023-24 годах сократилось с 43 кг до 40,8 кг на человека на фоне популяризации здорового питания, демографических изменений и падения цен на говядину и баранину до самого низкого с 2020 г. уровня. Увеличение количества племенных свиноматок в течение всего года будет оказывать давление на цены на свинину.

В 2024 г. импорт свинины составил 1,07 млн т, но в 2025 г. он уменьшится, тогда как спрос на субпродукты останется стабильным. Количество убитых свиней в 2025 г. вырастет, а цены на мясо упадут на 10–20%, что еще больше сократит использование фуражного зерна и импорт кукурузы.

Производство свинины в 2024 году уменьшилось по сравнению с предыдущим годом на 3,1% до 51,3 млн. тонн, что составило 48% мирового производства. Государственные запасы замороженной свинины сократились с 15,9 до 13,8 млн. тонн, а импорт – до 2,28 млн. тонн. Фактическая емкость китайского рынка свинины составляет 67,2 млн т.

В декабре поголовье свиней в Китае выросло по сравнению с 2023 г. на 3,2% до 375,4 млн голов, а количество свиноматок – на 1,9% до 38,7 млн голов. В течение 2024 г. было выращено 592 млн голов товарного поголовья (-3,9%), в том числе в декабре – 54,2 млн голов.

В прошлом году свиноводство в Китае снова стало прибыльным на фоне сокращения производственных мощностей и подорожавших больше, чем ожидалось,  товарных свиней. Средняя цена составила 2,3 $/кг, а в августе она достигала 2,7 $/кг. Среднегодовая прибыль составила 17,3 $/голову для модели «отлучение-откормка» и 23,6 $/голову для модели «опорос-откормка».

Из-за уменьшения объемов убоя многие малые и средние фермы закрылись, тогда как на крупных предприятиях, работающих по второй модели, ситуация была немного лучше.

В 2024 г. Китай уменьшил импорт продукции свиноводческой отрасли по сравнению с 2023 г. на 17% до 2,28 млн т, в том числе мяса свиней — на 34% до 1,06 млн т, из которых 48,7% были поставлены из ЕС, 23% — из Бразилии, 7,2% — из Канады, 6,7% — из США, 6,2% — из Чили, 5,9% – из Великобритании. Сокращение импорта четвертый год подряд вызвано избытком предложения на внутреннем рынке. В то же время импорт субпродуктов вырос на 5,1% до 1,22 млн т, из которых 50% было поставлено из ЕС, 27% — из США.

Экспорт продукции свиноводства в 2024 г. вырос на 7,2% до 270 тыс т, из которых 47% составили живые животные, 25% – субпродукты, 18% – переработанная свинина, 10% – парное, охлажденное или замороженное мясо.

Метки: Китай, свинина, свиноводство