Аграрии Одесщины экспериментируют с выращиванием итальянского риса

Для аграриев южных областей, в том числе и Одесской области, одним из самых дорогих компонентов, необходимых для схода посевов, является вода. Засушливый и жаркий климат юга диктует свои правила, поэтому фермеры прибегают к экспериментам, которые позволили бы экономить драгоценную воду.

Рост тарифов на воду и электроэнергию заставил одно из агропредприятий в Одесской области отказаться в этом году от зерновых и масличных культур. Сейчас они сосредоточились на кукурузе, хлопке и рисе. Последними двумя культурами засеяли в этом году первые экспериментальные поля.

Сейчас они пробуют выращивать и итальянские черты по своей технологии. Обычно эту культуру выращивают в специальных чеках, полностью заливая поля водой. Однако одно из агропредприятий Одесщины в этом году решило попытаться впервые в Украине получить лестницу риса на капельном орошении. Об этом аграрии рассказали «Новостим. Live».

«В этом году решили попытаться засеять рисом экспериментальный небольшой участок на капельном орошении. По нашим подсчетам – это немного выгоднее по расходу воды. Но как это выгодно покажут результаты осенью. Если эксперимент удастся, поделимся опытом и научим других», – рассказал агроном Михаил.

Он добавляет, что урожай итальянского риса на предприятии планируют начать собирать примерно в середине сентября.

В настоящее время предприятие засеяло рисом 4,5 га. Но если эксперимент будет удачным, то в следующем году планируется увеличить количество посева до 100 га.

Как рассказала предпринимательница Алла Стоянова, они предпочли итальянский рис «Камео».

Это итальянский сорт, его выращивают и поддерживают в Италии и Турции. Он такой большой и продолговатый, а при варке не слепляется. Мы переняли опыт у наших коллег, которые его выращивают в чеках у нас в Килии, также у Херсонского института риса и у нашего Института климатически ориентированного сельского хозяйства и сделали свою технологическую карту. И у нас уже есть интересное отличие по лестнице. Мы получили на 6-7 дней раньше лестницу, чем ожидалось. Дело в том, что в чеках поле полностью заливается и вода не дает возможности кислорода прикасаться к культуре, а при капельном орошении мы даем воду дозированно и культура получает кислород и у нее ускоряется развитие», — пояснила Алла Стоянова.

Предприниматель также поделилась планами по развитию хозяйства. В частности, предприятие рассматривает возможность установки перерабатывающего комплекса, который сможет перерабатывать рис, шлифовать и фасовать его. В планах разработка собственной торговой марки с последующим выходом на украинский и иностранный рынки.