США. Запрет на использование трансжиров может увеличить спрос на альтернативные виды масел
Администрация США по продовольствию и медикаментам U.S. Food and Drug Administration предложила запретить использование трансжиров в продовольственных товарах – от печенья до замороженной пиццы, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Reuters.
По мнению специалистов FDA, употребление трансжиров увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Применение трансжиров в готовых продуктах продлевает срок хранения товара, а также применяется для улучшения вкуса или текстуры отдельных видов продукции.
Компании переработчики масличных культур, а также производители продуктов питания уже несколько лет сокращают применение трансжиров, в результате чего потребление гидрогенизированного соевого масла сократилось до 2млрд.фунтов, или на 15% от общего объема потребления. По сравнению с 2005 годом, потребление гидрогенизированного соевого масла в США сократилось на 50%.
По прогнозам Futures International, в случае принятия предложения FDA, спрос на соевое масло в США снизится еще на 400млн.фунтов в год. По оценкам USDA, в 2012/13 году потребление соевого масла в США составило 13,95млрд.фунтов. В то же время, может увеличиться спрос на альтернативные виды масел, такие как пальмовое или каноловое, в качестве замены гидрогенизированного соевого масла.
Читайте также
Прогноз: погода летом в Европе может оказать негативное влияние на урожай
УкрАгроКонсалт желает Вам счастливой Пасхи!
ПриватБанк финансирует модернизацию производственных мощностей Вилии
Сев кукурузы во Франции идет очень медленно
Дмитрук не будет продавать МХП торговую марку Kabanosy. Агрохолдинг покупает другу...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время