Индюшиному бизнесу нужен экспорт
Производство мяса индеек в Украине, по предварительным данным, в прошлом году увеличилось как минимум на 10%.
Общие объемы производства мяса индеек в Украине сейчас можно оценить в 36-38 тыс. т в живом весе, или 25,2-26,6 тыс. т — в убойном.
Как отмечается, кроме крупных производителей, достаточно значительное количество индюшатины (3-5 тыс. т) производят хозяйства населения.
Большинство отечественных производителей мяса индеек считают, что дальнейшее увеличение производства не имеет смысла, потому что упирается в платежеспособный спрос населения.
Производители отмечают, что только при условии выхода на внешние рынки индюшачий бизнес в ближайшей перспективе сможет развиваться.
Также уточняется, что с учетом внутреннего производства, импорта и экспорта в 2017 году в расчете на одного жителя страны пришлось 0,8-0,9 кг индюшатины, что примерно соответствует среднему уровню его потребления в мире, однако значительно меньше среднеевропейского уровня.
Читайте также
Сергей Феофилов, УкрАгроКонсалт, будет спикером на 5-й CeMI Commodities Exchange M...
НБУ предполагает дальнейшее стабильное функционирование зернового коридора
Действующие отсрочки от призыва продлили на месяц
Цены на какао резко обвалились на 30%
Кабмин выделил деньги на содержание аммиакопровода «Тольятти-Одесса» в н...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время