Иран через 10 лет планирует достичь самодостаточности в производстве сливочного масла
Годовое потребление сливочного масла в Иране в настоящее время составляет 45 000-50 000 тонн, рассказал секретарь Иранского молочного общества Реза Бакери.
Почти 90% внутреннего спроса на масло удовлетворяют за счет импорта, поскольку отечественное производство имеет небольшую долю. Большая часть импортируемого масла потребляется как масло для завтрака, а небольшая доля используется в промышленных целях, сообщает IRNA.
ОАЭ, Нидерланды, Новая Зеландия, Турция, Ирландия и Германия являются основными экспортерами масла в Иран.
Заместитель министра сельскоозяйственного развития Хасан Рокни заявил, что правительство планирует сделать Иран самодостаточным в производстве сливочного масла в течение следующих 10 лет с помощью селекционного животноводства для увеличения содержания жира в молоке.
В мае в Тегеране была запущена первая в Иране линия по производству сливочного масла с производительностью 7 000 тонн в год.
Сливочное масло производится из цельного молока, которое ферментируется молочной кислотой. Оно имеет низкое содержание влаги и сильный аромат.
Читайте также
Сергей Феофилов, УкрАгроКонсалт, будет спикером на 5-й CeMI Commodities Exchange M...
Экспорт зерна по железной дороге через западные границы продолжает сокращаться
Готов ли аграрный сектор ЕС к новым правилам касательно вырубки лесов?
Экспорт подсолнечного масла вырос в апреле
Агротрейд почти вдвое увеличил площади под соей
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время