Стало известно, выгодно ли выращивать рожь в Украине
Аналитики прогнозируют рост мирового рынка ржи на 2,2% ежегодно. Для украинских агропроизводителей этот сегмент очень выгоден: у них практически нет конкурентов именно по этой нишевой культуре.
Об этом говорится в блоге исполнительного директора «Семенной ассоциации Украины» Сюзанны Григоренко на Latifundist.com.
Отмечается, что до 2020 года Украина не являлась мощным игроком по экспорту ржи. Для сравнения: еще в 2019/2020 году Украина экспортировала всего 8,2 тыс. т ржи, а уже через год—121,5 тыс. т. Более того, площади выращивания с 1990-х годов постоянно уменьшались.
«Рост как по производству, так и по экспорту начался только недавно. Все благодаря тому, что украинские компании открыли новые рынки сбыта. Так, рожь в 2021/22 маркетинговых годах активно покупали в Испании, Турции, Польше. А поскольку рожь используют для производства хлеба, в алкогольной промышленности (из него делают виски, пиво, некоторые виды водки) и для комбикормов, то экспортные возможности этой культуры очень разнообразны», — отметила глава.
Традиционными странами-экспортерами в течение длительного времени остаются Нидерланды (в 2020 году здесь закупили ржи на $41,9 млн), Испания (в 2020 году экспорт составил $60,8 млн) и Германия ($189 млн). В этом году две последние страны по уровню экспорта опередили Южную Корею и Японию.
То есть за 2 последних года география поставок ржи расширилась на дальневосточные страны. Туда поставляют как ржаную солому, рожь для производства алкогольных напитков, так и для изготовления комбикормов или удобрений.
Еще одним сегментом в пищевой промышленности, который будет расти в ближайшие годы, производство ржаных хлебцев (снеки) и другой ржаной продукции.
«Дело в том, что в последние годы наблюдается увеличение количества людей, имеющих непереносимость глютена, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи. Однако иногда дети или взрослые с аллергией на пшеницу не имеют никаких реакций на изделия из ржи. Это открывает возможности для производства ржаных пищевых продуктов. Поэтому экспорт в страны ЕС, Великобритании, США, где производится эта продукция, будет расти», — акцентировала Сюзанна Григоренко.
Напомним, что в Украине стартовала жатва кукурузы: урожайность существенно уступает прошлогодней.
Метки: Украина, Великобритания, США, ЕС, Испания, Германия, Япония, Южная Корея, рожь, Нидерланды
Читайте также
Прогноз: погода летом в Европе может оказать негативное влияние на урожай
УкрАгроКонсалт желает Вам счастливой Пасхи!
ПриватБанк финансирует модернизацию производственных мощностей Вилии
Сев кукурузы во Франции идет очень медленно
Дмитрук не будет продавать МХП торговую марку Kabanosy. Агрохолдинг покупает другу...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время