Производство вина в мире в этом году упадет ниже исторического минимума 2017 года
Причиной называются неблагоприятные погодные условия, однако, подчеркивают эксперты, они сильно зависят от региона. Прогнозируется повышение цен на вино уровня масс-маркета, в премиальном сегменте изменений не ожидается
Мировое производство вина падает год от года и в 2021 году может оказаться даже ниже средних показателей за 20 лет, а также ниже исторического минимума, зафиксированного в 2017 году. Об этом заявила Международная организация по виноградарству и виноделию. Причина в поздних весенних заморозках и общих неблагоприятных климатических условиях в этом году.
Европа продолжает оставаться регионом, где производится более половины всего мирового вина — 145 млн из приблизительно 250 млн гектолитров. Но в целом это на 13% меньше, чем в 2020 году. Единственными винодельческими странами ЕС, урожай в которых в нынешнем году оказался выше уровня 2020 года, стали Германия, Португалия, Румыния и Венгрия. Однако три главных производителя, которые многократно опережают их по объемам, — Италия, Испания и Франция — отмечают сокращение от 9% до 27%. Факторов, которые на это влияют, несколько, отмечает руководитель проекта L-wine Андрей Ушаков:
Андрей Ушаков
руководитель проекта L-wine
«Два важных фактора: во-первых, это, как обычно для всей сельскохозяйственной продукции, погодные условия и второе — это шлейф пандемии, который сейчас докатился до всего, потому что цепочки разорвались, цены изменились очень сильно. Что касается премиального ценового сегмента, там особо изменений никаких нет, тут самое главное — доступность, наверное (имеется в виду не по цене, а по количеству, по локациям). Например, та же самая Шампань, Бургундия, как всегда, пользуется бешеным спросом, но цена на нее постоянно растет. А что касается масс-маркетных вин, то тут, конечно, погодные условия отразились на многих: например, на просекко ждем в ближайшее время повышение цены».
Однако на общем фоне очень позитивным 2021 год оказался для виноградников в Южном полушарии, где относительно благоприятные погодные условия привели к рекордным уровням производства в странах Южной Америки, Южной Африки и Австралии. Единственным негативным исключением стала Новая Зеландия. Первые прогнозы урожая в США также предполагают несколько большие объемы производства, чем в 2020 году, отмечается в докладе организации.
То, что кто-то выигрывает, а кто-то теряет, естественно. Но есть и общие тенденции, говорит соучредитель Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян:
Артур Саркисян
соучредитель Союза сомелье и экспертов России
«Во всем мире из-за климатических изменений уменьшается урожайность. Во многих регионах мира земли достаточно истощены: собирается меньше — на 20-30% в среднем. Ситуация пока нормальная с точки зрения того, что год от года разные ситуации происходят. В Чили, например, в этом году был очень хороший урожай: там собрали достаточно много винограда и сделали много вина. То есть где-то убыло, где-то прибыло, но сам факт в том, что ситуация на рынке достаточно сложная».
Оценила Международная организация виноделия и производство вина в России. В 2021 году оно, предположительно, составит 4,5 млн гектолитров, что несколько — на 2% — выше прошлогоднего уровня, но все же на те же 2% ниже средних пятилетних показателей.
А вот настоящий рекорд поставила Грузия. Плюс 22% по сравнению с прошлым годом. Впрочем, в целом объем производства грузинских вин невелик — не больше 2,5 млн гектолитров. Международная организация виноделия основывает свою статистику на данных 28 стран, которые представляют 85% мирового производства вина.
Метки: США, Россия, Франция, производство, Румыния, Испания, Германия, Италия, Венгрия, Грузия, вино, Португалия
Читайте также
Прогноз: погода летом в Европе может оказать негативное влияние на урожай
УкрАгроКонсалт желает Вам счастливой Пасхи!
ПриватБанк финансирует модернизацию производственных мощностей Вилии
Сев кукурузы во Франции идет очень медленно
Дмитрук не будет продавать МХП торговую марку Kabanosy. Агрохолдинг покупает другу...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время