Украинские фермеры и переработчики героически снабжают страну молочными продуктами
Несмотря на остановки некоторых заводов из-за временной оккупации территорий, в последнее время отмечается увеличение объемов переработки молока на работающих заводах, возобновление работы мелких предприятий и торговли сырьем на споте.
Конечно, из-за боевых действий и временной оккупации наблюдается полное или частичное ограничение перерабатывающей деятельности определенных заводов, входящих в топ-20 ключевых предприятий страны.
Существенно страдают и производители сырья. На оккупированной территории логистика очень затруднена, также фиксируются случаи умышленного уничтожения оккупантами собственности хозяйств, в том числе молочного поголовья.
Украинские фермеры однозначно являются героями. Они продолжают доить коров и готовиться к посевной даже в оккупации, под пулями и падающими бомбами. Все делается для продовольственной безопасности Украины и мира.
То же можно сказать и о переработчиках, которые не останавливались (или возобновили производственные процессы после определенной паузы) и сейчас продолжают давать украинскому потребителю качественный продукт.
В марте отмечается некоторое понижение закупочных цен на сырое молоко в Украине. Логично, что эффект изменения цены наблюдается по географическому принципу от минимальных пересмотров на Западе до кардинальных в зоне боевых действий.
Из-за того, что с началом войны на рынке сырья сложился профицит, переработчики при закупке предпочитают молоко с/х предприятий. Поэтому сырье категории хозяйств населения подешевело наиболее критично. За месяц средняя закупочная цена молока снизилась на 25% с 8 грн/кг до 6 грн/кг.
Что касается сельскохозяйственных предприятий, то диапазон цен на сырье в этой категории значительно вырос и зависит также от региона. Не считая крайне тяжелых случаев, диапазон стоимости сырья преимущественно колеблется в рамках 8,65-10,65 грн/кг.
Производители молока сейчас вынуждены оптимизировать рационы кормления и сокращают количество доений (с трех до двух). Это способствует уменьшению предложения сырья, но в то же время помогает бизнесу удерживать финансовый баланс и способствует сохранению поголовья в Украине.
Метки: Украина, молоко, молочные продукты, война
Читайте также
Прогноз: погода летом в Европе может оказать негативное влияние на урожай
УкрАгроКонсалт желает Вам счастливой Пасхи!
ПриватБанк финансирует модернизацию производственных мощностей Вилии
Сев кукурузы во Франции идет очень медленно
Дмитрук не будет продавать МХП торговую марку Kabanosy. Агрохолдинг покупает другу...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время