В Германии зафиксировано самое низкое поголовье свиней за 25 лет

Согласно данным Федерального статистического управления, поголовье свиней в Германии сократилось еще больше и даже более значительно, а количество свиноферм также резко сократилось. По состоянию на 3 ноября 2021 года в стране содержалось 10,9 млн свиней на откорме, что на 3,2% меньше, чем в мае этого года. Поголовье поросят упало еще больше, на 5,7%, до 6,9 млн голов за тот же период. Поголовье свиней в Германии находится на самом низком уровне за 25 лет.

Согласно предварительным результатам исследования поголовья свиней, представленного Федеральным статистическим управлением (Destatis), поголовье свиней в Германии снова значительно сократилось по состоянию на 3 ноября 2021 года и находится на самом низком уровне с 1996 года. Общее сокращение свинопоголовья составило 2 450 300 голов или 9,4% по сравнению с предыдущим годом.

В пресс-релизе, опубликованном Destatis, вырисовывается следующая картина для отдельных категорий животных: по состоянию на 3 ноября 2021 года в Германии содержалось 10,9 миллиона свиней на откорме, что на 3,2% или 359 600 голов меньше, чем полгода назад. В частности, наблюдалось снижение количества свиней на откорме с живой массой от 50 до менее 80 кг, где поголовье упало на 8,1%, или на 422 800 голов, до 4,8 миллиона голов. Количество свиней на откорме в высшей весовой категории -110 кг и более -увеличилось на 7,1%, или на 90 500 голов, до 1,4 миллиона голов. Поголовье свиней на откорме с живой массой от 80 до менее 110 кг оставалось почти неизменным и составляло 4,7 миллиона голов (-0,6% или -27 300 голов).

Помимо стад сокращается количество свиноферм. По состоянию на 3 ноября 2021 года в стране насчитывалось 18,8 тысячи свиноферм. Это на 7,8%, или на 1600 компаний меньше, чем в ноябре 2020 года. По сравнению с 2019 годом снижение составляет 11,3% (- 2400 компаний). Среди прочего, Destatis называет причиной падения количества компаний дальнейшее падение цен на свинину из-за низкого спроса в торговле и экспорте.

При сравнении за десять лет и количество содержащихся свиней, и количество ферм снизились: количество свиней упало на 13,8% или 3,8 миллиона голов с 2011 года, в то время как количество ферм упало на 39,1% (-12 100 компаний). Поскольку количество ферм уменьшилось больше, чем количество содержащихся свиней, среднее поголовье свиней на свиноферме увеличилось с 886 до 1254 свиней на ферму за последние десять лет.

Meatinfo

Метки: Германия, свиноводство