Азия открывает возможности для австралийских цельнозерновых продуктов
По данным Австралийского инновационного центра экспорта зерна, азиатский рынок цельнозерновых растет, и австралийские производители могут извлечь из этого выгоду, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на The Weekly Times.
Центр провел виртуальный семинар с участием около 40 представителей китайской мучной и пищевой промышленности, желающих узнать о преимуществах использования австралийской пшеничной муки для производства цельнозерновых продуктов.
Участникам был представлен обзор пользы для здоровья цельнозерновой муки и преимуществ австралийской белой пшеницы.
В Австралийском инновационном центре экспорта зерна заявили, что потребление цельного зерна в Азии в настоящее время невелико, но осведомленность о заботе о здоровье быстро растет, и страны переходят на цельнозерновые продукты.
Другими преимуществами австралийской белой пшеницы, согласно данным Центра, являются ее вкус, цвет и чистота. Предыдущие исследования Центра показали, что австралийская белая пшеница лучше всего подходит для цельнозернового хлеба по внешнему виду и вкусу по сравнению с конкурирующей красной пшеницей из Северной Америки и Черноморского региона.
Включение австралийской цельнозерновой пшеницы в азиатские продукты было бы «прекрасной возможностью» для азиатских переработчиков и австралийских производителей.
«В ближайшее десятилетие мы ожидаем увеличения потребления цельнозерновых продуктов на всех азиатских рынках. К 2030 году цельнозерновые продукты могут составить 10 процентов рынка хлеба в Азии, потенциальный рынок объемом 1 миллион тонн общей стоимостью 360 миллионов долларов», — сообщили в Австралийском инновационном центре экспорта зерна.
Метки: Азия, австралийские цельнозерновые продукты, открытие рынков
Читайте также
Туск после переговоров со Шмыгалем: Мы близки к тому, чтобы найти решение
QSS Global — Спонсор 21-й Международной конференции BLACK SEA GRAIN. KYIV-2024
В Украине закончили сбор с/х культур
Agroconsult повысил оценку урожая сои в Бразилии
Украина предложила Польше определенные шаги по разблокированию границы
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время